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weiterWie gesund sind Tomaten?
Die Tomate, auch "Liebesapfel" genannt, gibt es im Handel als Strauch- oder saftige Fleischtomate, aber auch als kleine Cocktail- oder Kirschtomaten zu kaufen. Es gilt: Je kleiner und intensiver die Färbung der Tomate, desto aromatischer und gesünder ist sie.
Finger weg heißt es dagegen bei unreifen Tomaten, denn sie schmecken nicht nur fade, sie sind auch ungesund. Unreife Tomaten enthalten Solanin, ein Stoff, der z. B. Kopfschmerzen verursachen kann.