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Klar kannst den einfrieren!Macht überhaupt nix. Schon meine Mama hatte immer 1-2 Becher eingefroren, damit falls am Wochenende Besuch kommt, was da ist. Der Aludeckel kann sich ja sowieso verformen, mir ist da noch nie was geplatzt. Und schlagen kannst die Sahne auch noch. Probiers einfach aus!